Il caffè è un argomento di largo interesse popolare, nonché di vastissimo utilizzo, se si pensa che in Italia il numero stimato di tazze consumate ogni giorno si aggira intorno ai 120 milioni.

Questa bevanda vanta una storia lunga e affascinante, caratterizzata da leggende e miti veri o falsi. È stata una delle sostanze a uso umano più analizzate, studiate, criticate, e solo negli ultimi anni si è arrivati a sciogliere molti dubbi e a far luce sui suoi reali poteri.

Oggi grandi verità, basate sull'evidenza scientifica, hanno sostituito molte leggende metropolitane sugli effetti nocivi del caffè, ciononostante spesso si fa ancora molta confusione sulle reali caratteristiche e sui poteri di questa bevanda.


Scoprite negli articoli del Dossier di sanihelp.msn.it se le vostre conoscenze sul caffè corrispondono o meno a verità:

• Caffè e digestione
  (Il caffè stimola la digestione)
• Caffè e respiro
  (Bere caffè fa respirare meglio)
• Caffè e anziani
  (La caffeina non nuoce alla salute degli ultrasessantenni)
• Caffè e caffeina
  (Il numero delle tazze consentite al giorno dipende dalla quantità di caffeina di ogni tazzina)
• Caffè e bambini
  (Il caffè non è fortemente dannoso per i bambini)
• Caffè e insonnia
  (Il caffè è nocivo solo se consumato in dose elevate e ravvicinate nel tempo)
• Caffè ed effetti collaterali
  (Il caffè è nocivo solo se consumato in dose elevate e ravvicinate nel tempo)
• Caffè e orologio
  (La caffeina ha effetti diversi a seconda del momento della giornata in cui viene assunta)
• Caffè e dosi
  (Le dosi consigliate sono uguali per tutti: vero e falso)
• Caffè e tolleranza
  (Esistono persone più sensibili di altre alla caffeina)

(fonte: sanihelp.msn.it)